国境口岸卫生许可办事指南

2017-09-11

事项名称: 

国境口岸卫生许可 

设定依据: 

1.《中华人民共和国国境卫生检疫法》 

2.《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》 

3.《中华人民共和国食品安全法》 

4.《中华人民共和国食品安全法实施细则》 

5.《公共场所卫生管理条例》 

6.《中华人民共和国国境口岸卫生监督办法》 

适用范围: 

国境口岸从事食品生产(含航空配餐)、食品销售(含入/出境交通工具食品供应)、餐饮服务(食品摊贩除外)、饮用水供应、公共场所经营的单位或者个人。 

办理材料: 

从事国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务的,应当提供以下材料: 

1.国境口岸卫生许可证申请书; 

2.营业执照复印件; 

3.法定代表人(负责人或者经营者)资格及身份证明(委托他人代办的,应当同时提交委托书和受委托人身份证明); 

4.卫生管理制度:包括环境清洁卫生管理制度、食品安全自查管理制度、食品进货查验记录制度、从业人员健康管理制度等有关资料; 

5.其他材料:从事食品生产的,应当提交场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图;食品生产设备实施清单;食品生产的执行标准;具备资质的检测机构出具的生产用水卫生检验报告等。生产加工过程食品安全管理制度、出厂检验记录制度、不合格产品管理制度。 

  从事食品销售,应当提交经营设施空间分布平面图、经营设施设备清单。从事入/出境交通工具食品供应的,还应当提供符合冷链运输要求的专用食品运输车辆、冷冻冷藏设施的证明材料。利用自动售货设备进行食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系电话、食品经营许可证的公示方法等材料。 

  从事餐饮服务的,应当提交经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;具备资质的检测机构出具的生产用水卫生检验报告;设备设施卫生管理制度、清洗消毒制度、加工操作规程、食品添加剂的管理制度;有送餐服务的,应当提供符合保温或者冷链运输要求的专用食品运输设施的证明材料。 

  集中用餐的非盈利性食堂可免于提供营业执照,但应当提供场所合法使用证明。 

从事饮用水供应的,应当提供以下材料: 

1.国境口岸卫生许可证申请书; 

2.营业执照复印件; 

3.法定代表人(负责人或者经营者)资格及身份证明(委托他人代办的,应当同时提交委托书和受委托人身份证明); 

4.卫生管理制度:包括从业人员卫生培训、专(兼)职卫生管理人员、供水设备设施维护、卫生管理档案等有关内容; 

5.涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件; 

6.设计图纸及相关文字说明,如平面布局图、设备布局图、管网平面布局图、管网系统图等; 

7.具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告; 

8.自备水源的应当提供水工艺流程文件。 

从事国境口岸公共场所经营的,应当提供以下材料: 

1.国境口岸卫生许可证申请书; 

2.营业执照复印件; 

3.法定代表人(负责人或者经营者)资格及身份证明(委托他人代办的,应当同时提交委托书和受委托人身份证明); 

4.卫生管理制度:包括从业人员卫生培训、专(兼)职卫生管理人员、卫生设施设备维护、公共场所危害健康事故应急、卫生管理档案等有关内容; 

5.营业场所平面图和卫生设施平面布局图; 

6.公共场所卫生检测或者评价报告; 

7.使用集中空调通风系统的,应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。 

办理地点: 

中华人民共和国南沙出入境检验检疫局卫生检疫监管科 

办理时间: 

周一至周四:上午9:00-12:00  下午14:00-17:00 

周五:上午9:00-12:00  下午14:00-16:30 

联系电话: 

020-39090335